La “Casa delle Colonne” è la nostra antica villa di famiglia in Borgonato, che ha visto la nostra infanzia e fanciullezza vicino ai genitori. Collocazione geografica del vigneto vigneti “Mandola” e “Tre Camini” siti rispettivamente in Borgonato e Torbiato. Uve utilizzo di uve mature di Chardonnay 90% e Pinot Nero 10%. Esame organolettico Alcool 13 Vol. % Zuccheri riduttori 2 g/l Perlage estrema finezza, lunga persistenza e fittezza. Colore insieme cromatico con riflesso giallo dorato. Profumi ricco di note terziarie, molto variegato e complesso. Sapore evoluto, equilibrato e di buona ricchezza estrattiva, con chiusura (…) Continua →
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