Gran Cenone di San Silvestro 2012 alla Torre del Saracino con lo chef Gennaro Esposito

Si parte con l’aperitivo in cucina. Il menù appositamente ideato sarà preparato dallo chef Gennaro Esposito e tutta la brigata,  in un’atmosfera conviviale e gioiosa. Dopo il brindisi di mezzanotte, dalla nostra terrazza, potrete ammirare il fantastico scenario del Golfo di Napoli illuminato dai vivaci e colorati fuochi pirotecnici, infine seguirà il  beneaugurante cotechino e lenticchie.   Il Menù Aperitivo tra i fornelli Prosciutto d’Osvaldo 60 Mesi Treccione  di Bufala Terrina di Foie Gras con composta di Amarene Blinis con caviale Crudo si pesce e crostacei Zuppetta di olive “nocellara” e mandorle, purea di finocchi e pesce bandiera “anni 80” (…) Continua

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