AMARO AVERNA e Filippo La Mantia: Menù di Natale MADE IN SICILY

Lo chef palermitano crea un originale menù di Natale dove i sapori intensi della Sicilia si fondono con quelli dell’innovazione e dell’Amaro Averna Filippo La Mantia, chef siciliano, da sempre si ispira ai profumi della sua terra per la creazione e l’elaborazione dei suoi piatti. Nei capolavori di La Mantia, ritroviamo gli aromi e i sapori dell’Isola, caratteristiche presenti anche nell’Amaro Averna, apprezzato per la sua forte identità, capace di rappresentare le qualità della tradizione siciliana, della convivialità, del calore e del fascino mediterraneo. Da questi valori condivisi nasce la collaborazione tra Averna e il Cuoco-Oste che ha elaborato un menù di Natale in cui l’Amaro Averna diviene il fil rouge, donando, con la sua carica aromatica, un ulteriore tocco (…) Continua →

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