Blu Press

Il premio San Martino va a Mestre
Radicchio principe della cucina vegana

“Un tema difficile, quello vegano, che ha richiesto un grande lavoro di ricerca” Una preparazione durata settimane, uno studio attento che ha stimolato la ricerca gastronomica di studenti e insegnanti, e infine un urlo di gioia che ha sciolto la tensione e riempito di emozione il Pala Radicchio di Rio San Martino a Scorzè (VE). Ieri, il 5° Premio San Martino, concorso gastronomico-Challenge 2012 dedicato agli istituti alberghieri è andato alla brigata di cucina del centro di formazione “Berna” di Mestre (VE). Gli allievi Sara Nardo, Elia Vanin e Giacomo Lorato, guidati dagli insegnanti Enzo Netti e Mariateresa Masiero, sono stati i più bravi ad interpretare il tema assegnato per questa trentunesima edizione della Festa del Radicchio: “Il Radicchio Rosso (…) Continua

L’articolo Il premio San Martino va a Mestre
Radicchio principe della cucina vegana è il primo su Hi-Blog by Andrea Bassanelli.

Andrea Bassanelli
Sono Andrea Bassanelli, giornalista specializzato nel settore tecnologico e della comunicazione da più di trent'anni e da dieci anni editore nel settore HIFI, DIY, HITECH, MOTO, AUTO, CINEMA, ANNUNCI ECONOMICI, CUCINA, PESCA, FUNGHI e qualcos'altro ancora a venire... Ho iniziato a lavorare come giornalista nel lontano 1983, scrivendo per molti gruppi editoriali prestigiosi come IL SOLE 24 ORE, MONDADORI, RIZZOLI CORRIERE DELLA SERA, GRUPPO EDITORIALE SUONO, solo per citarne alcuni. Mi occupo di informatica, tecnologia, hi-fi, internet, comunicazione con grande attenzione a tutto il variegato mondo del web. Ho fondato e diretto diverse aziende e collaborato come consulente con decine di società, sia in Italia che all'estero.
https://bassanelli.it