La presentazione della Guida Michelin 2013 per la Svizzera – avvenuta proprio ieri – ha portato con sé un duplice riconoscimento per Rolf Fliegauf, lo chef tedesco che ha legato ormai da tempo il suo nome a quello di Giardino Hotel Group: oltre alla conferma delle due Stelle Michelin per il ristorante “Ecco” di Ascona, quest’anno Fliegauf raddoppia ottenendo le due Stelle anche per “Ecco on Snow”, il ristorante del (…) Continua →
L’articolo Lo chef Rolf Fliegauf ha ottenuto le due Stelle Michelin anche per “Ecco on Snow”, ristorante aperto da appena un anno a Champfèr-St. Moritz è il primo su Hi-Blog by Andrea Bassanelli.