Lo schiocco goloso di una tavoletta di cioccolato che si spezza. La passione dell’artigiano e dell’artista. Nel cuore e nel nome della cioccolateria, pasticceria e caffetteria Articioc, a Savona, c’è questo. Amore per il cacao, per l’arte pasticciera, per il territorio. Non a caso, in ligure articiocca significa carciofo: un ortaggio semplice, bello come un fiore. Non a caso, tra i prodotti che sposano il cioccolato di Articioc ci sono i chinotti di Savona, piccoli agrumi presidio di Slow Food. La cioccolateria, pasticceria e caffetteria Articioc nasce dalla voglia di un giovane pasticciere e maître chocolatier di dare forma alla (…) Continua →
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