Lugana Zenato, una ricetta stellata … ed è subito estate! La chef Cristina Bowerman celebra il connubio vino e sapori, dedicando una delle sue migliori elaborazioni al celebre bianco del lago di Garda

Lugana Zenato, una ricetta stellata … ed è subito estate! La chef Cristina Bowerman celebra il connubio vino e sapori, dedicando una delle sue migliori elaborazioni al celebre bianco del lago di Garda
Hi-Blog by Andrea Bassanelli

Nasce dall’incontro tra il Lugana Zenato, un vino dal grande equilibrio per freschezza floreale e complessità minerale e Cristina Bowerman, fra le pochissime chef donna insignite con la mitica stella rossa Michelin, la proposta più trendy per la cena d’estate: un’alchimia di sapori improntata alla creatività, nel rispetto per le cose semplici. Una ricetta che, permeata dall’attenzione per gli ingredienti, i prodotti e la loro identità, e nata da una (…) Continua →