Latticini e fiori: l’insolita coppia che porta in tavola i colori e i profumi dell’estate. Panna e gelsomino, burro e calendula, yogurt e geranio, formaggi e lillà: sono belle e deliziose le ricette proposte da Assolatte che abbinano i fiori con i prodotti lattiero-caseari Hi-Blog by Andrea Bassanelli Belli, buoni e sani: i fiori sono … Leggi tutto

Con un gelato regali un sorriso. Un BUON motivo per mangiare un BUON gelato, dal 3 al 9 giugno torna la “Settimana del Gelato per ANT” con Amarena Fabbri Hi-Blog by Andrea Bassanelli A Bologna e Ferrara sarà una settimana all’insegna della bontà. Riparte infatti  “Con un gelato regali un sorriso: la settimana del gelato … Leggi tutto

Tartare di filetto di manzo e robiola Hi-Blog by Andrea Bassanelli Ingredienti ·600 g. di filetto ·250 g. di pomodori ·4 fette di pancarrè ·100 g. di robiola ·1 bustina di zafferano ·1 limone ·1 mazzetto di rucola ·sale e olio q.b.   Procedimento Pulite i pomodori togliendo i semi, aggiungete il sale e lasciate … Leggi tutto

Tutto il mondo pazzo per Geneva, lo stereo hi-fi di design del terzo millennio Hi-Blog by Andrea Bassanelli Nasce dal genio di Erik Lundberg e dall’esperienza del guru e premio Oscar per gli effetti sonori Per Hallberg, la formula per lo stereo hi-fi all in one di terza generazione di design che manda in pensione … Leggi tutto

AMARO AVERNA e Filippo La Mantia: Menù di Natale MADE IN SICILY Hi-Blog by Andrea Bassanelli Lo chef palermitano crea un originale menù di Natale dove i sapori intensi della Sicilia si fondono con quelli dell’innovazione e dell’Amaro Averna Filippo La Mantia, chef siciliano, da sempre si ispira ai profumi della sua terra per la … Leggi tutto