Risotto

Risotto pescatrice e zafferano Hi-Blog by Andrea Bassanelli Ingredienti ·320 g. di riso arborio ·200 g. di pescatrice ·160 g. di piselli finissimi ·1 cipolla ·1 spicchio d’aglio ·1 bicchiere di vino bianco ·1 l. di brodo vegetale ·2 bustine di zafferano ·40 g. di burro   Procedimento Fate scaldare il brodo e tritate l’aglio … Leggi tutto